松江市上乃木にて「ラーメン大戦争 松江店」様の店舗新築工事を担当させていただきました。本店舗は通常のラーメン店とは一線を画すデザインとなっており、無機質でインダストリアルな要素をベースに、配管や設備モチーフを大胆に露出・造形し、まるで“基地”のような非日常感のある店内空間を構成しています。
店内中央に配置された車両を含め、デザイン性の高い造作や什器が多い現場でしたが、安全性・動線・厨房機能とのバランスを取りながら、一つひとつ丁寧に納めていきました。
照明計画では、空間演出と実用性の両立を重視。客席ごとの居心地や視線の抜け、カウンターでの作業性など、営業後の使われ方を想定しながら細かな調整を行っています。
